L’aiuto economico del PSR Veneto ci ha permesso di espandere il nostro prodotto: prima non riuscivamo a produrre abbastanza per far conoscere quello che facciamo.
Ristrutturazione della vecchia stalla di montagna – per la stabulazione di vacche nutrici – con abbassamento dell’altezza per favorire un microclima più adeguato alla vita dei vitelli che nascono, nel 70% dei casi, durante il periodo invernale. Sono stati realizzati anche nuovi magazzini per la conservazione delle patate.
Rotzo si trova in un territorio montano molto particolare, dove nasce la famosa e omonima patata, che influenza tutte le colture locali, per via della rotazione che è necessaria per la coltivazione della patata. Vengono coltivati anche frumento, erba medica e avena, che oltre ad arricchire il territorio lo arricchisce dal punto di vista della biodiversità.
Grazie al PSR l’azienda ha migliorato la qualità della produzione, potendo contare su maggiori fondi da investire, che hanno permesso di realizzare nuove stalle, nuovi magazzini per le patate.
IL PROGETTO "STORIE DI SVILUPPO RURALE" È STATO REALIZZATO DALLA DIREZIONE ADG FEASR PARCHI E FORESTE, CON IL SUPPORTO TECNICO DELL'AGENZIA VENETA PER I PAGAMENTI IN AGRICOLTURA - AVEPA.
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